Сутрин се качваме на изцяло новия Hyundai i30, въоръжени с Huawei P10, прочели нови напътствия от кафе-лабораторията на Spetema за определяне на едно еспресо и поемаме на път в търсене на най-хубавото кафе в София.

Ще кажете – лека задача, какво толкова. Принципно не е тежка, прави сте, особено в хубаво време с този отличен автомобил. – с LED предни и дневни светлини, каскадва решетка, триизмерна форма на предната броня, характерната непрекъсната плавна странична линия, панорамен покрив и какво ли още не.

Панорамният покрив, разбира се, е открит. Готови сме.

Търсим онзи „the god shot“, за който ви говорихме – божественият вкус на доброто еспресо, всеки път различно, всеки път небцето се вълнува, ароматът остава, мисълта за още и още продължава да тормози съзнанието.

Всяка сутрин потегляме на неочаквани визити в 16 места в София, където – по наше усмотрение – правят хубаво кафе. Пътуваме сутрин, без предварително съобщение. Поръчваме по едно кафе.

Изчакваме да видим какво се случва – как се прави, как се поднася, какъв послевкус остава. Чашата вода към късото кафе винаги е плюс, сметанката в чинийката – винаги минус. Първите 8 мача тип „заведение срещу заведение“ излъчват съответно 8 победителя.

Битка номер 7 – Memento срещу Costa Coffee, печели Memento. Повече тук, в egoist.bg, както и по Дарик, сутрешен блок.